Le Fournil Briard, c’est l’assurance d’un service traiteur évènementiel hors pair, capable de transformer chaque occasion en un moment inoubliable. Nos prestations sur mesure s’adaptent parfaitement à vos désirs, qu’il s’agisse de mariages, anniversaires, séminaires, repas d’affaires, baptêmes ou de toute autre réception privée.
Notre large gamme de services englobe des propositions culinaires variées, allant des buffets froids et chauds aux repas assis, en passant par des cocktails dînatoires savoureux. Chacune de nos créations est confectionnée à partir de produits frais et de saison, garantissant une expérience gastronomique exceptionnelle à vos convives.
Pour un mariage, une réception professionnelle ou tout autre événement, faites confiance à l’expertise du chef traiteur du Fournil Briard pour éveiller les papilles de vos invités et apporter une touche de raffinement à votre table.
Choisir Le Fournil Briard comme traiteur évènementiel, c’est opter pour une prestation complète et personnalisée. Notre équipe se tient à votre disposition pour organiser une réception qui répondra en tous points à vos attentes. Nous disposons d’une vaste sélection de plateaux de charcuteries, fromages, petits légumes et desserts, tous plus gourmands et raffinés les uns que les autres.
Nous mettons un point d’honneur à sélectionner les meilleurs produits pour composer vos menus, des entrées froides et chaudes aux plats principaux, sans oublier les desserts délicats et gourmets. Nos prestations incluent également la possibilité de commander un traiteur à domicile, vous permettant ainsi de profiter pleinement de votre événement.
Le Fournil Briard, c’est l’art de la table au service de votre évènement, un gage de qualité et de raffinement pour satisfaire les palais les plus exigeants.
3 salades (150g) au choix ou feuilleté ou terrine
Pain maison et condiments inclus dans le cadre d’un menu complet (20 pers. minimum)
Et tout autre préparation sur demande…
Rosette, Chorizo, Jambon blanc, Jambon serrano, coppa, terrine de campagne
Carotte râpée, Cèleri rémoulade, Macédoine, Coleslaw, Concombre à la crème, Tomate fraiche, Betterave rouge.
Carotte râpée, Cèleri rémoulade, Macédoine, Coleslaw, Concombre à la crème, Tomate fraiche, Betterave rouge.
Emincé de Poulet rôti, Tranches de rôti de porc, fines tranches de Roastbeef nature ou pastrami.
Salade niçoise, Penne légumes grillés, Piémontaise aux tomates fraiches, Fraicheur Océane saumon, Taboulé oriental, Salade grecque, Salade boulghour-quinoa
Quantité réduite pour une réception rapide
charcuterie /produit de la mer / fromage
Entremet Fruit, Entremet Exotique, Omelette Norvégienne, Entremet Royal chocolat, Millefeuille, Eclair géant, Paris-Brest,
2 grandes assiettes + 2 petites assiettes + 1 verre à vin + 1 verre à eau + 1 flute + 1 set couvert + 1 tasse à café
1 nappe en papier intissé, 1 centre de table fleur fraiche pour 10 personnes, 1 serviette papier intissé, 1 menu imprimé personnalisé.
(min. 4 heures)
1 serveur pour 40 invités en buffet ou 20 invités en Service à table
Préparation, livraison et service de buffets et repas pour réceptions personnelles et professionnelles.
Service clé en main : préparation, livraison, service et location de matériel et décoration.
Équipements complets pour cuisiner et servir en autonomie, assurant une livraison quotidienne des produits commandés.
Engagement à prendre en charge toute la prestation pour permettre aux clients de profiter pleinement de leur évènement.
Toute personne recherchant un traiteur pour un évènement.
Dans Mouroux et ses alentours.
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